滇味石板粑粑的烹调技能特别体现在手工性和天然性石板粑粑，如怒族和独龙族利用当地出产的一种特殊的石板做平底锅，烤制出滋味殊异，欲辩忘言的石板粑粑 色泽美 浓妆淡抹总相宜的滇菜中“青蛙抱玉柱quot青蚕豆米炒蒜苔无不以春的主调绿色，令人；一风俗习惯 1独龙族无论是饮酒吃饭和吃肉，家庭内部都由主妇分食，客人来临也平均分给一份入夜后男子在火塘边喝酒念祝词，然后将酒碗抛在火塘上的竹架上，以碗口朝天为吉兆2独龙族非常好客，如遇猎获野兽或。
一定要尝的10种美食有哪些~过桥米线 过桥米线已有一百多年的历史，这是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，在云南众多出名的美食中，知名度应该排在第一位如今的蒙自过桥米线早已不单是一种美食，一种文化，更是红河；老挝火腿，手抓饭，石板粑粑，烤乳猪，都是怒江 美食 欢迎大家来怒江体验自然风光，美，奇，秀险体验少数民族民风民俗这里是目前算是一个没有被打破的世外桃源 值得！但是要做好攻略，选对时节 那么，怒江究竟值不值得去呢。
玉米的食用方法从爆米花逐渐发展为煮焖成咕嘟饭类似玉米面稠糊包谷稀饭，做成包谷粑粑，石板粑粑最有特色制作时，选用当地特有的一种石片约1厘米厚打制光滑，当石板锅烧热后塌入面糊烙熟，烙好的石板粑松软香酥，别具；独龙族唯一的传统节日就是过年，独龙语叫“卡雀哇”一般在农历的冬腊月，即每年的12月到翌年1月间举行，没有固定的日期，具体日子由各村寨自己选定节日的长短视食物的多少而定，或两三天，或四五天节日里，人们祭祀。
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石板粑粑在哪里
1、第五种怒江石板粑粑 石板粑粑是常年居住在云南省贡山一带的怒族独特的传统食品 用来烙粑粑的不是铁锅之类的，而是块黑色的石板 这种石板质地与众不同，火烧不坏，浸水不裂人们从山中挖出石板，用刀削成自己喜欢的形状，放在三角上。
2、怒江怒江鱼拉马登石榴丙中洛板栗石板粑粑巩辣 或者对你有帮助， 望采纳 关于白族的聚居地，着装特色，饮食习惯，主要节日的资料 你直接看百度百科不就知道石板粑粑了下面是石板粑粑我抄的 白族是中国第15大少数民族，主要分布在云。
3、烹饪是经过参加劳动实践的人们一代又一代尝试积累而逐步形成的我们的祖先发明钻木取火之后，将过去难于下咽的肉食，“炝生为熟”“燔而食之”炝和燔就是烧烤，所以，上古时代的人们最早的肉食就是烤肉和烤鱼人们。
4、粑粑是粪便，俗称大便是人或动物的大肠排遗物食物未被吸收而产生的残渣部分，由消化道通过大肠，从肛门以固体半流体或流体形式排出体外又称“屎”，或者在东北方言内称“粑粑”对于农民来说，粪便可以作为较好的庄稼的。
5、怒江琵琶肉咕嘟饭石板粑粑 可携带特产 普洱茶三七系列产品冬虫夏草价格超贵，带足银子，呵呵！昭通天麻斑铜工艺品民族手工艺品树化玉如较大可由店家负责邮运翡翠制品银器蝴蝶蝶翅画民族服饰乳扇酸角。
石板粑粑是什么族
石板粑粑是贡山县独龙族怒族的古老食品古就古在石板当锅，摊入面浆烙制而成这种石板是在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出的一种石板，把它当锅，放在火塘三脚架上烙粑粑吃，不用放油，粑粑也不会粘在石锅上，烙出来的。
玉米的食用方法从爆米花逐渐发展为煮焖成咕嘟饭类似玉米面稠糊包谷稀饭，做成包谷粑粑，石板粑粑最有特色制作时，选用当地特有的一种石片约1厘米厚打制光滑，当石板锅烧热后塌入面糊烙熟，烙好的石板粑松软香酥，别具风味。
泸水市美食有侠辣漆油炖鸡石板粑粑酸竹菜荞砂饭等1侠辣是用酒烹制出的美味食物，独具地方特色，用土鸡肉和上好的烧酒作原料经过这种特殊烹调加工出来的肉酒，味道鲜美，香气扑鼻，甜中带辣，特别可口2。
除 漆油鸡 之外，怒江 石板粑粑 也是有名的 美食 之一 11云R迪庆州 香格里拉糌粑 迪庆藏族自治州，藏语意为“吉祥如意的地方”，迪庆的香格里拉是很多人心中的天堂，其饮食以藏式饮食为主 香格里拉糌粑 便是其中有名的。
风俗习惯独龙族人叫“卡雀哇”是独龙族一年里唯一的节日他们以十二月二十九日为除夕，三十日为新年之首相传很久以前，独龙江畔生活着兄弟二人他们自幼失去父母，以深山老林为家，以弩射猎，苦度光阴一天，兄弟俩。
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