杜桥豆腐皮制作上选用上等杜桥豆腐皮的绿色优质大豆和独有杜桥豆腐皮的天然纯净黄河水为原料，经选豆浸泡磨浆煮浆点卤泼汁压榨揭皮入味调制和摊凉等十几道工序精制而成制作该产品杜桥豆腐皮的传统工艺中有一道入味调制的工序。
炒锅上火，加入大油烧热，下牛肉未炒到松散，放入辣椒面豆瓣酱，炒到出红油时，再下豆鼓葱菱蒜酱油豆腐高汤，移至微火稍婉入味，用少许水。
“杜桥”豆腐皮，筋道好口感微甜豆香纯正，风味独特，是一种妇幼老弱皆宜的食用佳品“孙子故里”悠久的历史文化渲染，清河镇百年传承的手工工艺制作，使“杜桥”逐渐成为人们馈赠亲朋好友之首选 说起乔庄水煎包，在博兴县是。
呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜青辣椒鲜虾皮豆腐末粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为一体，成为一种新的独具特色的经济方便面食2。
沾化黑猪，青阳小米，邹平香椿，水湾剪纸，魏集全驴宴，荠菜水饺，邹平台子火烧，邹平炸四鲜崩四样，邹平酸浆豆腐，博兴对虾，麻大湖毛蟹，杜桥豆腐皮，马蹄火烧，大年陈蜜桃，联伍西瓜，皂户李苗木，惠民蜜桃，芝麻酥糖等。
主产于杭州主要品种有八云太白菊水等树势较强，开花结实率高果在大，微黄，近扁圆形，顶部常有锈斑，果点黄白色，近梗洼多呈肉质，梗洼浅广，呈沟状果肉玉白脆嫩，汁多味甜行销省内外，远销港澳市场。
豆面碎临海最经典的小吃，与其杜桥豆腐皮他城市的粉条不同，佐以小肉圆面结口味及佳，吃杜桥豆腐皮了一碗想吃第二碗小肉圆为猪肉泥炸成微焦圆形状，香脆口可，面结以豆腐皮裹肉末冬笋蒸熟麦虾说穿了就是面疙瘩。
博兴县美食有锅子饼芝麻酥糖乔庄水煎包杜桥豆腐皮武定府酱菜1锅子饼锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一2芝麻酥糖芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品3乔庄水煎包又称崔家煎包，起源于博兴县乔庄镇。
杜桥豆腐皮 杜桥豆腐皮制作上选用上等的绿色优质大豆和独有的天然纯净黄河水为原料，经选豆浸泡磨浆煮浆点卤泼汁压榨揭皮入味调制和摊凉等十几道工序精制而成制作该产品的传统工艺中有一道入味调制的工序。
1锅子饼 锅子饼是山东滨州市汉族传统名点之一呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜青辣椒鲜虾皮豆腐末粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻它以饼中卷馅的形式，融饼和包子的优点为。
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