华宁豆汤米线是云南省玉溪市华宁县华宁干米线的特色小吃华宁豆汤用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香华宁干米线,加鸡汤煮成华宁干米线,把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中,倒入碗里,加上配料,浓香沁人,其味无穷。
主料 干米线或Spaghetti 一人份辅料 肉末 150g青菜 一颗小胡萝卜 一根番茄 两个厨具 平底锅煮锅 分类 主食 酸辣 煮 数小时 普通难度 小锅米线三要素米线,汤和肉臊1米线要提前半天用水泡开云南。
每次到西双版纳,当地人吃米线米干,一般当作吃早点,而华宁干米线我可以直接当吃正餐,并且觉得吃得很爽哦首先,米线在云南分为粗细干三种一般来说,只有昆明有粗米线,也就是传统意义中的酸浆米线细米线和干米线一般是昆明。
还有好多每个地方的米线都不同云南米线分为很多种,有干浆米线,水洗米线,酸浆米线,红米米线,细米线,粗米线,中粗米线,干米线等等等等看各人饮食习惯啦本人认为“小锅米线要用酸浆米线煮出来好吃且入味昆明人。