1、2在准备好的高汤中加金钩，麦鱼，老姜，花椒，鸡精，熬一会儿 准备好火锅将笋子蓝片~红花~猪蹄~鸡交叉的放在一起，把汤加进去 3等到主料都快好会理圆子土火锅了的时候，加酥肉，圆子，红萝卜，再煮哈就可以吃会理圆子土火锅了啊。
2、土火锅是中国西部地区特色地方美食之一，制作需要的原料有猪蹄鸡酥肉圆子干香菇金钩笋子胡萝卜红花蓝片花椒鸡精盐等，其口味辣土火锅，在新疆青海四川重庆等地深受民众欢迎在川南宜宾的部。
3、10待小圆子浮在水面上，就说明煮好了11捞出小圆子，冷水过凉，根据个人口味放入牛奶中即可食用。
4、2鸡火丝，顾名思义就是鸡肉丝火腿丝饵块丝，白菜丝煮成的鸡火丝，由于会理盛产饵块，所以来会理鸡火丝一定要品尝，推荐从西街上面卖的鸡火丝 3羊肉火锅，上面说了羊肉粉，这个羊肉火锅可以去卖羊肉粉的地方吃。
5、6西来滴水西来滴水在雨季适合玩耍 7白塔山在很远的地方就可以看到一座白塔 8通安皎平渡红军渡河遗址，那里有毛主席住过的窑洞 9金江书院，地址在一中里面 10红旗水库农家乐山庄，烤土鸡，土火锅非常不错11。
6、制作原料 土火锅是中国西南地区特色地方美食之一，制作需要的原料有猪蹄鸡酥肉圆子干香菇金钩笋子胡萝卜红花蓝片花椒鸡精盐等，其口味辣 制作方法 将猪蹄和鸡等主料剁成小块，去血水，晾干备用。
7、1会理圆子土火锅又名土火锅铜火锅是会理的正宗特色地方美食之一，每家每户都有吃圆子土火锅的习惯会理圆子土火锅独具特色的制作工序和食材的摆放层次堪称一绝，第一层土猪肉，第二层腊猪脚，第三层土鸡肉，第四层。
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