1榛鸡在满语中被叫做“斐耶楞古”榛鸡，意思是“树上榛鸡的鸡”榛鸡，后来取其谐音，称为“飞龙”2因为它的肉味芳香鲜美，成为东北地区主要的狩猎鸟类，从清朝乾隆年间开始还把它作为岁贡鸟，进贡给皇帝作美味佳肴。
1斑尾榛鸡，形小33厘米而满布褐色横斑的松鸡具明显冠羽，黑色喉块外缘白色上体多褐色横斑而带黑外侧尾羽近端黑而端白眼后有一道白线，肩羽具近白色斑块，翼上覆羽端白下体胸部棕色，及至臀部渐白，并。
榛鸡多喂以玉米小麦以及青菜等，冬季也吃一些树芽和嫩枝幼雏中雏夏秋季喜吃浆果和昆虫饲养的榛鸡食量较少注冬季多栖息在避风向阳处，在最寒冷的季节它们长时间躲在禽舍或木堆下御寒家养榛鸡的取食时间要比。
飞龙是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮，约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来，再放上一点quot俄欧特quot－野葱末后即可食用另一。
小草原榛鸡已经灭绝榛鸡了，1990年由于数量较少，榛鸡宣布灭绝新英格兰黑琴鸡是一种常见的草原榛鸡由于人类的大量捕杀，在1990年宣布灭绝。
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