工作方法 1将买来的五花肉清理干净去掉残毛凉拌豌豆粉，放入冷水中浸泡一小时泡完血再洗2锅内加入适量冷水，可以不吃一些肉，加入姜片葱段和少许胡椒粉，煮至肉变白，再出锅晾凉至不烫手3凉拌肉炒饭翻炒至金。
引言可能有一些小伙伴们因为工作的原因要去云南出差，那如果说一个人到云南那边出差的话，有哪些可以推荐的美食呢一米线可能很多人都听说过云南的米线，因为大家觉得非常好吃，而且在全国各地都非常的有名气那如果说去。
云南凉卷粉 用大米制作，口感类似凉粉，图中加凉拌豌豆粉了酱油醋白糖辣椒油蒜末葱花香菜白芝麻等，酸辣口味~ 凉拌豌豆粉 云南的早餐通常吃米线饵丝卷粉和豌豆粉，可以做成稀豆粉加油条料汁类似前几道菜谱，酸辣口味~ 香煎豌豆。
贵州小吃贵州的风味小吃主要有兴义刷把头兴义鸡肉汤圆安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑，贵阳辣子鸡， 贵阳牛肉粉， 贵阳肠旺面， 贵阳卤味菜荷叶糍粑吴家汤圆贵阳胡味烤肉 清镇刘姨妈黄粑 清镇热汤丝娃娃。
昆明人爱吃辣的不见得吧拿什么拌都有人爱吃，个人喜好不同吧，比如豆腐丝，折耳根，藕片，海白菜，海蛰，韭菜，黄花菜。
鳝鱼凉米线 特 点以米线为主料，配以鳝鱼肉皮薄荷韭菜豌豆粉凉拌而食成品麻辣鲜香，是夏季名吃 猪肉皮的营养比猪肉还高，并有很高的药用价值，我国古代名医张仲景所著的伤寒论中有“猪肤汤”一剂。
一般情况下如果要做凉粉，有很多种淀粉可以选择，比如凉草粉，豌豆粉，红薯凉粉等，还有的地方会用大米做，基本上淀粉的种类不是很重要，关键还是做凉粉的时候淀粉和水的比例，最好要一比五，而且建议采用温水，还要注意加。
云南十大美食 和外国人一提起中国，首先就不得不来说一说中华的美食那么今天，小编就带你走进中国人眼中的圣地云南，看看那些让我们和外国人都怦然心动的美食虽然小编知道云南美食众多，但是小编今天就来讲讲这让小编。
admin
